เต้าหู้ทำอะไรก็อร่อย

สารบัญ

1. กำเนิดเต้าหู้
2. เต้าหู้..ทำอย่างไร
3. วิธีการทำเต้าหู้โฮมเมด
4. ส่วนผสมและอุปกรณ์
5. ชนิดของเต้าหู้
6. เต้าหู้ชนิดอ่อน
7. เต้าหู้ชนิดแข็ง
8. เต้าหู้ชนิดอื่นๆ
9. ประโยชน์ของเต้าหู้
10. การเลือกซื้อและการเก็บรักษาเต้าหู้
ฯลฯ



ISBN :9789743871740
ผู้เขียน : อังคณา ศุภกิจวณิชโชค
สำนักพิมพ์ : อมรินทร์ Cuisine, สนพ. 
เดือนที่พิมพ์ : พฤษภาคม
ปี : 2554
ปก : ปกอ่อน 
หน้า : 124
ขนาด : 188 x 218 x 6 มม. mm
น้ำหนัก : 290 g
เนื้อในพิมพ์ : ขาว-ดำ (สีเดียว) / สี
กระดาษ : กระดาษอาร์ต